Menu alla carta

Menù

alla carta

Gentile cliente siamo orgogliosi di proporti il nostro menu con la nostra selezione di piatti tipici della cucina tradizionale Bolognese e non solo. Tutti i piatti proposti sono rigorosamente preparati rispettando le vecchie ricette e utilizzando materie prime di stagione. Buon Appetito!

Antipasti

Tartare di manzo di razza Piemontese con i nostri condimenti, croccante di pane e ristretto al balsamico (uovo, senape, worchester, capperi, cipolla rossa ed acciughe).
come antipasto € 12,00 | come secondo piatto € 20,00

Insalata di Spinacino fresco con frutta, anacardi e grana
€ 9,00

Tartare di San Pietro con guacamole ed aceto di riso
€ 13,00

Polpo alla piastra con verdurine alla soia e passion fruit
€ 12,00

Carne salada di toro pesto di rucola e ice d’arancia
€ 11,00

Alcuni ingredienti dei nostri piatti potrebbero essere surgelati
da noi all’origine con abbattimento della temperatura

 
 
 
 

Primi piatti

Tortellino in crema di Parmigiano allo Zenzero e Tartufo nero
(anche in Brodo o Panna)
€ 15,00

Tagliatelle al ragù
€ 10,00

Gnocchetto di patate viola, cozze,
vongole con concassé di pomodori
€ 12,00

Bottoni ripieni di baccalà, basilico e peperone crusco
€ 14,00

Tortelloni di faraona con fiocchi di stracciatella
€ 13,00

Spaghetto alla chitarra con pomodoro e basilico fresco
€ 10,00

Alcuni ingredienti dei nostri piatti potrebbero essere surgelati
da noi all’origine con abbattimento della temperatura

 
 
 
 

Secondi Piatti • Dalla macelleria Zivieri

Fiorentina di manzo razza Fassona Piemontese con contorno a scelta
€ 6,50 all’hg

Costata di manzo razza Fassona Piemontese con contorno a scelta
€ 5,50 all’hg

Tagliata di manzo Fassona Piemontese
€ 20,00

 
 
 
 

Secondi Piatti • Le Nostre Proposte

Cotoletta “Vecchia Bologna”
(all’interno della panatura crudo di Parma e Parmigiano Reggiano)
€ 16,00

Salmone selvatico, sorbetto al timo e sedano con patate novelle
€ 17,00

Ricciola croccante con salsa al Vermouth e cicoria
€ 17,00

Sformatino di fave fresche su crema di pecorino e cavolo cappuccio rosso
€ 15,00

Contorni: patate arrosto, cicoria, friggione, caponata
€ 5,00

Chiedete al personale i possibili piatti gluten free

 
 
 
 

Dolci

Semifreddo al gianduia, crumble e frutti di bosco
€ 7,00

Tris di cannoli
€ 7,00

Tortino di farro con gelato alle arachidi salate
€ 7,00

Biscuit al Pistacchio e mirtilli
€ 7,00

Sorbetto
€ 6,00

Gelato alla Crema o Fior di latte
con aggiunte a scelta di cioccolato, amarene, amaretto
€ 5,00

 
 
 
 
01 Menu Ristorante Boccone Del Prete Colli Bologna

Cocktail

02 Menu Ristorante Boccone Del Prete Colli Bologna

Millefoglie

03 Menu Ristorante Boccone Del Prete Colli Bologna

Hamburger in salsa

04 Menu Ristorante Boccone Del Prete Colli Bologna

Gelato

05 Menu Ristorante Boccone Del Prete Colli Bologna

Pasta verde fatta in casa

06 Menu Ristorante Boccone Del Prete Colli Bologna

Varietà

07 Menu Ristorante Boccone Del Prete Colli Bologna

Spuma

08 Menu Ristorante Boccone Del Prete Colli Bologna

Tortelloni della nonna

09 Menu Ristorante Boccone Del Prete Colli Bologna

Secondi

10 Menu Ristorante Boccone Del Prete Colli Bologna

Aperitivo

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