Chi Siamo

Ristorazione Bolognese
Il gruppo Ristorazione Bolognese nasce nel 2006 affermandosi sul mercato locale come azienda specializzata nel settore del catering e della ristorazione.
Il gruppo Ristorazione Bolognese nasce nel 2006 affermandosi sul mercato locale come azienda specializzata nel settore del catering e della ristorazione.

Dalla passione gastronomica condivisa dai soci fondatori del Gruppo, nel 2011, prende vita il ristorante Il Boccone del Prete: un locale fine ed elegante, specializzato nella realizzazione di elaborati gastronomici, tipici della cucina tradizionale bolognese.

Dalla passione gastronomica condivisa dai soci fondatori del Gruppo, nel 2011, prende vita il ristorante Il Boccone del Prete: un locale fine ed elegante, specializzato nella realizzazione di elaborati gastronomici, tipici della cucina tradizionale bolognese.

Nel corso degli anni la proposta culinaria si è evoluta e oggi, pur preservando la sua impronta conservatrice, offriamo ai nostri clienti dei menù sapientemente rivisitati; ricchi di piatti innovativi realizzati con materie prime locali e caratterizzati da accostamenti creativi ed originali.

La passione per la tradizionale cucina bolognese si fonde con la fantasiosa creatività del nostro chef e da tale sodalizio prendono vita delle pietanze dal gusto ricercato. Ricette antiche che si vestono d’innovazione accarezzando anche i palati più esigenti con nuovi sapori e originali contrasti creati ad arte.

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La conferma della prenotazione sarà soggetta a disponibilità di sala e vi sarà comunicata tramite email.